O melão é uma fruta muito refrescante, e por esse motivo indicado para o consumo nos dias mais quentes.
Rica em água, a fruta é um excelente ingrediente para sucos e sorvetes. Além disso, o melão possui quantidades razoáveis de Cálcio, Fósforo e Ferro, que contribuem para a formação dos ossos, dentes e sangue; vitamina A, que protege os olhos; vitamina C, que age contra infecções; e Niacina, que combate problemas de pele.
Na hora da compra, a casca deve estar firme, com cor viva, e sem rachaduras, partes moles ou perfurações de insetos. Além da poupa, as sementes do melão também podem ser consumidas, torradas e salgadas.
Cada 100 gramas da fruta possuem cerca de 30 calorias, o que torna o melão uma opção saudável e light.
Fonte: Vitaminas e Cia